| Unsere Spezialitäten im Direktverkauf (Dallau/Elztal) | Preis pro Kilo |
| Regenbogenforelle roh | 12,00 € |
| Regenbogenforelle geräuchert | 18,00 € |
| Geräucherte Regenbogenforelle Filet | 28,50 € |
| Lachsforelle roh | 16,50 € |
| Lachsforelle roh Filet | 29,00 € |
| Lachsforelle geräuchert Filet mit und ohne Gewürz | 37,00 € |
| Lachsforelle kaltgeräuchert | 37,00 € |
| Grillfertig eingerollte Regenbogenforelle | 15,00 € |
| Grillfertig eingerollte Lachsforelle | 19,50 € |
| Forellenfilet gebacken sauer | 19,00 € |
| Forellenfrikadelle | 33,50 € |
| Lachsrolle | 34,00 € |
| Roher Schinken vom eigenen Schwein | 33,00 € |
| Hausmacher Dosenwurst 200 gr | 3,00 € |
| Hausmacher Dosenwurst 400 gr | 5,40 € |
| Lyoner-Dosen 200 gr (verschiedene Sorten) | 3,50 € |
