| Unsere Spezialitäten im Direktverkauf (Dallau/Elztal) | Preis pro Kilo |
| Regenbogenforelle roh | 11,50 € |
| Regenbogenforelle geräuchert | 17,00 € |
| Geräucherte Regenbogenforelle Filet | 26,00 € |
| Lachsforelle roh | 15,50 € |
| Lachsforelle roh Filet | 26,00 € |
| Lachsforelle geräuchert Filet mit und ohne Gewürz | 33,50 € |
| Lachsforelle kaltgeräuchert | 33,50 € |
| Grillfertig eingerollte Regenbogenforelle | 14,00 € |
| Grillfertig eingerollte Lachsforelle | 18,00 € |
| Forellenfilet gebacken sauer | 18,00 € |
| Forellenfrikadelle | 32,00 € |
| Lachsrolle | 32,50 € |
| Roher Schinken vom eigenen Schwein | 31,50 € |
| Hausmacher Dosenwurst 200 gr | 2,90 € |
| Hausmacher Dosenwurst 400 gr | 5,20 € |
| Lyoner-Dosen 200 gr (verschiedene Sorten) | 3,50 € |
