| Unsere Spezialitäten im Direktverkauf (Dallau/Elztal) | Preis pro Kilo |
| Regenbogenforelle roh | 12,50€ |
| Regenbogenforelle geräuchert | 19,00 € |
| Geräucherte Regenbogenforelle Filet | 30,00 € |
| Lachsforelle roh | 17,50 € |
| Lachsforelle roh Filet | 30,50 € |
| Lachsforelle geräuchert Filet mit und ohne Gewürz | 38,50 € |
| Lachsforelle kaltgeräuchert | 38,50 € |
| Grillfertig eingerollte Regenbogenforelle | 16,00 € |
| Grillfertig eingerollte Lachsforelle | 21,00 € |
| Forellenfilet gebacken sauer | 20,00 € |
| Forellenfrikadelle | 35,00 € |
| Lachsrolle | 35,50 € |
| Roher Schinken vom eigenen Schwein | 34,50 € |
| Hausmacher Dosenwurst 200 gr | 3,20 € |
| Hausmacher Dosenwurst 400 gr | 5,80 € |
